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SAMASSI ORTOFRUTTICOLA

La cooperativa Samassi Ortofrutticola nasce nel 1961 ad opera di un gruppo di 14 agricoltori, che condividevano l’esigenza di conquistare maggiore potere contrattuale, acquistare all’ingrosso i prodotti necessari e ottimizzare la produzione con prodotti di qualità standard. Oggi la cooperativa riunisce oltre 52 soci e conta sull’operato di un piccolo gruppo di dipendenti. Inoltre è socio del Consorzio Ortofrutticolo Sardo della Confcooperativa Sardegna. I clienti della cooperativa sono gli operatori commerciali che operano nei mercati generali della penisola e le industrie che acquistano il prodotto trasformato. I punti di forza dell’azienda sono la grande disponibilità di materia prima, la trasformazione del carciofo e dell'asparago.

Il fresco sapore dei prodotti della Sardegna

Prodotti Freschi

Tutta la produzione è ottenuta seguendo le direttive impartite da tecnici nelle fasi che vanno dall'impianto fino alla raccolta.

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Prodotti Trasformati

Nella scelta della tipologia di prodotto trasformato da ottenere, si è cercata quella che desse il prodotto il più vicino possibile al prodotto fresco. Per questo si è scelto il prodotto surgelato, perché da ricerche scientifiche si è visto come questo sia il più vicino, sia per caratteristiche organolettiche che nutrizionali al prodotto fresco.

Prodotti Sott'olio

Dal Campo All'etichetta.

Espressione di sapori autentici e genuini. Prodotti scelti con cura e ripuliti interamente a mano.